新婚旅行から戻り出勤されたお土産はMADE IN MAUI SOAPです。 皆さんにということでいろんな香りの石鹸が積み重なって、もうこのエリアはハワイ気分たっぷり。 この香りで残業もやる気出して乗り切っちゃったし。 PAPAYA,COCONUT,PINEAPPLE,PLUMERIA,HAWAI’N…

SAFEWAYで買ってきたケイジャンスパイスでまずはCajun Roast Chicken ビールをかけて柔らかくしたチキンにケイジャンスパイスを揉み込んでオーブンで焼きました。 勿論、オーブントースターやフライパン、魚グリルでもOK 塩気も強くなくてほんのり柔らかいし…

皆さまにはMEHANA BREWINGと言った方が馴染みがありますね。 Hawai'i Nui Brewingに社名変更になりました。 ヒロに行ったらここでビールを買わないと始まらないです。 工場は開けっ放しで既にビールの香りが漂ってきます。 試飲をしたかったけど、母さんに怒…

コナ空港から運転すること２時間ちょっと、ヒロの町に到着。 向かったのは、二年ぶりBig Island Candies 正直、私はここの顔であるChocolate Dipped Short Breadってそんなに美味しいとは思わないのよね。 見た感じはとっても美味しそうなんだけど･･･、 この…

ワイメアはパニオロ発祥の地ですね。 センターにはカウボーイのおっさん像があります。 この町の象徴的な存在。

暑過ぎた夏から少しずつ秋めいてきて（その間ハワイ行ってたからいきなりだったけど）新米の季節になりました。 レシピブログ『新潟の新米』モニターに当選したので、新米が届きました。 『新潟の新米』にあうおともなら、炊き込みご飯もいいですよね。 早速…

コナ空港へ定刻通りに着いてレンタカーを借りたらヒロへと向かいます。 途中、ワイメアで休憩をとります。 ここの駐車場は結構混雑していて係員が整理をしてくれます。 お、KTAだ。 こちらのKTAは後日寄りましょう。

お天気の良い日は食堂ランチもいいけど、外に行きましょう。 酸辣湯麺の美味しいお店があるので行ってみました。 あんがとろりとしていてあっついです。 でも酸っぱ辛くて大好きな味。 コショーが結構きいてるのでラー油は入れなくてもいいです。 ちょっと酢…

10月末を以っておじゃるのコナ便が廃止されてしまうので、このイミグレを使うのも最後になります。 思いを込めてイミグレへと向かっていきます。 でもこれは他の国で使うのでまだ健在しますけどね。 じっくり目にやきつけておきました。

ホナウナウにシュノーケリングに行った時、BAY VEW FARMへそれる道があったので、久々に行きました。 Dark Roastが好きです。 ここのコーヒーは、私的には普通ぐらいに好きな部類です。

コナ空港に到着しました。 タラップを降り、ハワイ島の大地を踏みしめる。 青い空に辺りは溶岩で、なんもない風景ですが、ハワイ島の風を浴びるのって気持ちイイ。 荷物回収が行われます。 ここから順をおって思い出を書いていきますが、買ったものなどを途…

in Tofu ハワイ島で買ってきた、あのカニ缶でCrab Cakeを作りました。 今回使用したのは黄色缶です。 細かくほぐしてある身はちょっとパッサリなので、お豆腐を繋ぎに入れたらまとまりました。 木綿豆腐を電子レンジで加熱して水気を絞りほぐして、よく水を…

今回はいろんなスーパーに行きました。 うちの母さんはDonqui Joteが一番良かったと言ってますが、あそこは調味料系が結構売り切れてるのよね。 最終日にタクってSAFEWAYに行った時、調味料を買い込みました。 私はCajunを選び、母さんはParsley Flakeと、ス…

通勤途中で出会う日本のオヒアレフア 最初に見たのは５月末頃 そして衝撃的に二度先を見たのが８月末 でもってでもって、また咲いてたのよ さすがに三度目は驚きより強い縁を感じました。 ニッポンのオヒアレフア フトモモ科 ブラシの木属 キンポウジュ 今回…

前回と全く同じ、エッグサラダパンです。 おじゃる恒例の「お好きな時にどうぞ」 夜が明けてからいただきました。 パンがパサパサですが、何も味のついてないベーグルよりかはいいかな。

JAL機もハワイ諸島に入ると一旦高度を落とします。 そうするといろんな島々が見えてくるので、これが楽しみなんですよね。 到着までまだまだなので、カメラもOKです。 マウイ島だ。 今週、職場のKさんが新婚旅行でマウイ島に行ってました。 職場の人が、スカ…

日本のスーパーで見つけました。 マウイオニオンとか、厚切りウェーブとか書いてあったら買うっきゃないでしょ。 食べてみると、マウイオニオンどこどこ？ 一丁前にハイビスカスも書いてあるけど、私の好きなバリバリ感もない。 歯ごたえって大事じゃな〜い…

ハワイから戻って連日９時半帰りですが明日から三連休。 お休みが終わったらまた残業の日々が続きます。 でも私よりもまだまだ大変な方もいらっしゃるので疲れたなんて言ってはいけませんね。 日本はもう秋色。 コンビニでも中華まんが顔を見せ始めました。 …

今回は夜明けを見ることが出来ました。 日付変更線を超えてハワイに近づくにつれ夜が明けていきます。 ちょっとワクワクしてきます。 ダメダメ、一日が始まるのでまだ寝ないと。 少しだけ高まる気持ちを抑えて眠ることにしました。

おじゃるの往路機内食ってカレーなのよね。 夜中に何でカレーなのさー。 ちょっと考えてほしいな。 寝るだけの夜は、少しあっさりめにいきたいとこ。 乳製品含むベジタブルミールをリクエストしました。 でもね、さっきEXCEL SIORでサンドウィッチ食べたので…

話は随分先に飛びますが、ワイケレではスニーカーを買いました。 ちょうどナイキのスニーカーのつま先が少し前に取れてきたので、ボンドで一時しのぎをしてました。 おNEWなナイキを買って壊れたスニーカーはハワイで捨ててきました。 ナイキは幅広でニュー…

お飲み物は？ に迷わずビール。 そしてエビス。 おじゃるにはエビスがあるのは嬉しい。 ちょっと冷たさが足りないので氷をもらって飲みます。 うまいね〜 １缶は飲めないから、途中でやめましたが、結構いい気分になります。

一番前をとりました。 ちょっとだけ広い感じです。 早速靴下を脱ぐお母ちゃん。 指を動かすと良いと調べてたようで、しょっちゅう動かしてましたっけ。

恋しかったな〜 アラモアナでラーメンを食べてる人を見た時に私も食べようかなと思いましたが、前に食べた時のしょーっぱーーい味を思い出してやめました。 帰国した週末にラーメンを食べに行きましたよー 勿論、田舎で食べてた味の幸楽苑。

おじゃるコナ直行便が今月末を以って終了するので、私にとってはこれが最後のコナ便。 JO70、宜しくお願いします。 この思いを胸にいよいよラストに乗り込みます。

暫くジャンク生活だったので、和風なもんが食べたくなるわよね。 スーパーのデリもフードコートもスパゲッティはトマト味などが主流ですから食べることもなかったです。 そもそも鱈が南国には居ませんから明太子なんてありえないし。 帰ってきて無性に食べた…

成田空港の出国後は滑らないじゅうたんに悩まされます。 キャリーが滑らなくて結構力が要るんです。 思った以上に力を使うで手が痛いし疲れます。

KTAでしか手に入らないこのタイプのカニ缶。 ハワイの中では結構お気に入りなので、20缶も買いだめしちゃいました。 これは母さんが欲しいと言ってたので 黄色が$2台で一番安かったと思いますが、赤が$3台、緑が$4台という順にくなります。 (間違ってたらご…

出発日の日中は仕事をしてから成田空港へ向かうのでベタベタの汗をリフレッシュさせます。 第２ターミナルはいつも満室ですが空くのも早い。 ユニットバスなのでホテルのようにトイレと一緒です。 第１ターミナルの方はトイレとは別で、古いはずですが、そち…

フライトは21:00発 離陸して高度が安定してからミールが配られるのは、22:00過ぎ。 それまでお腹が空くので、軽くいただきたい。 出国前ならレストランがいっぱいあるけど出国後にお店は期待できません。 目に入ったのがEXCEL SIOR 私はツナシュリンプサンド…