尊敬する准教授の研究員さんがタイの発表に行かれた時に買って来てくださいましたインスタントパッタイヌードル
本場のって甘いんです。
タバスコでスパイシーに仕上げました。
★★★レシピ★★★ （２人分） インスタントパッタイヌードル1箱、長葱1/2本、ほうれん草4房、卵2個、海老10尾、タバスコ小さじ1、マカダミアナッツ大さじ1 たっぷりのお湯でヌードルを5分間茹でます。 フライパンに卵を入れて炒り卵を作り一旦取り出します。 同じフライパンで海老、長葱、ほうれん草、茹でたヌードルを炒めて添付のタレを入れます。 仕上げにタバスコを入れて辛味をつけ、マカダミアナッツをふりかけます。
