国産小麦「春よ恋」という美味しい強力粉に出会ってからはかなりハマってます。
勿論、パン屋さんのパンも食べてますよ。
山本先生が開発したルクエパンをベースにお休みの日に汗をかきながらパン作りをしてます。
カレーの夏ですから、カレーブリオッシュがいいかな。
ファーマーズの茄子、赤ピーマン、くり将軍かぼちゃを入れてKaiulani Spiceとカレーオイルに美味しいカレー味をつけて焼き上げたパン
いつものカレーパンをちょっとアレンジしてみるのもいいですよね。
カレーといえば、カレー研究会の本も発売になりましたし。
