とってもヘルシーなティラミス
生乳ヨーグルトなら脱水することでクリームチーズと同じ味わいが楽しめるんです。
ヨーグルトをコーヒーと同じようにドリップ
粉ゼラチン小さじ半分に同量を水でふやかし、湯せんして溶かします。
そして絶対に拘りたいのがSugai Kona Coffee
濃いめに淹れたコナコーヒー大さじ１にパルスイート小さじ半分を入れてビスケットを凍み込ませます。
ドリップしたヨーグルトにゼラチン液とパルスイート小さじ２を加えて混ぜてカップ半分まで入れ、コナコーヒー味のビスケットを入れて、さらにヨーグルトを重ね冷蔵庫で冷やします。
ココアパウダーをふりかけていただきます。
ヨーグルトだけですが、これで十分ティラミスを感じられますよ。
