根菜たっぷりお味噌汁

寒い日は根菜がたっぷり入ったお味噌汁が美味しいです。 Oちゃん農園の金美人参と人参がカラフル

★★★レシピ★★★ 人参1/2本、金美人参1/2本、玉葱1/2個、南瓜50g、わかめ30g、味噌大さじ3、水600ml、だしの素小さじ1.5 鍋に人参、金美人参、玉葱、水を入れて沸騰したらだしの素を加えて弱火で5分程煮ます。 南瓜を加えて5分程煮たらわかめを加えてさっと煮て火を止めます。 味噌を溶かし、再度火をつけて回りがふつふつしてきたら火を止めます。