COSTCOのボイルロブスターを買って来たのでサラダにしました。
カウアイ島ISHIHARA MARKETのロブスターサラダを思い出し、お野菜たっぷり加えました。
★★★レシピ★★★ ロブスター1/2尾、胡瓜1/2本、玉葱1/4個、カロリーオフマヨネーズ大さじ1.5、カンタン酢小さじ1、バジル3ふり、あらびきチリペパー3ふり、フリルレタス適宜 胡瓜と玉葱はみじん切りし、ロブスターは殻から身を取り出します。 マヨネーズ、バジル、あらびきチリペパー、カンタン酢を混ぜます。 器のレタスを敷いてロブスターサラダをのせます。
