カニのさっぱり和え

おうち飲みのつまみに用意したのは、カニカマと胡瓜のさっぱり和え

胡瓜1本、カニカマ1/2パック、おろし生姜チューブ2㎝、カンタン酢小さじ2、これうまつゆ小さじ1

胡瓜は薄切りして塩もみします。

ほぐしたカニカマ、カンタン酢、これうまつゆ、おろし生姜、煎りごまを混ぜます。

前日に作った彩り野菜のドライカレー、スーパーで買って来たポテトサラダを添えてTOKYO CRAFT I.P.Aと一緒に。