うざく

うな次郎と胡瓜を使ってうざく風にしました。

★★★レシピ★★★

うな次郎1パック、胡瓜1本、カンタン酢小さじ2、おろし生姜チューブ2㎝

胡瓜は輪切りして塩もみしてから冷水で洗い、きつく絞ります。

カンタン酢、おろし生姜を入れて軽く焼いたうな次郎をのせます。

（胡瓜にしっかり味が付いているので、タレは使いません）

マリアージュにはレシピブログさんモニターでいただいたダベルネッロオルガニコトッレビアーノシャルドネ

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