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鶏むね肉の柚子ポン炒め

P102 鶏むね肉とOちゃん農園のパプリカ、ピーマンを自家製ポン酢で炒めました。

★★★レシピ★★★ 鶏むね肉100g、ピーマン1個、パプリカ1個、玉葱1/2個、自家製柚子ポン酢大さじ2、コショウ少々 玉葱を切ってクッキングシートに包み600Wレンジで1分30秒加熱します。 フライパンにオリーブオイルを入れて鶏むね肉を炒め、水気を切った玉葱を加えて炒めます。 ピーマン、パプリカを入れて炒め、しんなりしてきたら柚子ポン酢で味を調え、コショウをふりかけます。