Oちゃん農園から送っていただいたサラダ大根
生でサラダにするのがとっても美味しいです。
うちの朝採れ胡瓜と一緒にツナ大根サラダ
★★★レシピ★★★ サラダ大根5cm、胡瓜1/2本、ツナ水煮缶詰1/2個、カロリーオフマヨネーズ大さじ2.5、カンタン酢小さじ1、塩コショー少々、ミニトマト3個 サラダ大根を千切りして50℃のお湯で洗い、3分浸けます。 千切り胡瓜をさっと加えて大根とかき混ぜ、ざるにあげます。 途中、手で上下を反しながら完全に冷めたらボウルにツナ、カロリーオフマヨネーズ、カンタン酢、塩コショーと和えます。 仕上げにミニトマトを添えます。
