Oちゃん農園からお野菜箱詰めの時に、みしらず柿も入れてくださいました。
ドリップヨーグルト、COSTCOで買ったドライいちじくと一緒に素材の甘味だけで甘味料を一切使わないヘルシーデザートにしました。
★★★レシピ★★★ 柿2個、ヨーグルト250g、ドライいちじく2個、ゼラチン大さじ1/2 柿はスプーンで中をくり抜きます。 ヨーグルトはドリップに入れて水切りします。 ゼラチンは同量の水で溶きます。 柿と水切りしたヨーグルトをミキサーで攪拌して細かく切ったどらいいちじくを混ぜます。 500Wレンジで40秒加熱して、柿ヨーグルトのボウルに入れてよく混ぜ、柿の器に入れて冷やし固めます。
