ハワイではキヌアパスタなんてのが売られているんですね。
買って来ました。
木綿豆腐を塩豆腐にしてモッツァレラチーズのような食感にしてパスタに入れました。
★★★レシピ★★★ 塩豆腐：木綿豆腐1丁、塩小さじ1.5 パスタ75g、バジルソース大さじ2、ミニトマト5～6個、塩豆腐1丁、塩コショー少々 木綿豆腐はしっかり水切りして2/3の厚さになったら全面に塩を塗ってナプキンで包み3日以上寝かせます。 フライパンでパスタを茹でて水気を切ったらバジルソース、ミニトマト、塩豆腐を入れて軽く炒めてからパスタを絡めます。
