先日作ったスモークドアヒに辛子マヨネーズを混ぜてトーストサンドにしました。
トマトがしっとりしてさっぱりしたサンドウィッチに。
★★★レシピ★★★ スモークドアヒ40g、玉葱1/4個、トマト1/2個、きゅうり少々、8枚切食パン2枚、カロリーオフマヨネーズ大さじ1、ねりからし小さじ1/2 スモークドアヒはフォークでほぐして玉葱のみじん切りを加えてレンジで1分20秒加熱します。
粗熱が取れたら、薫味塩、オリーブオイル、カロリーオフマヨネーズ、ねりからしで和えトーストした食パンの上に塗ります。 薄切りしたトマト、千切り胡瓜を挟みます。 少し冷蔵庫で寝かせてしっとりしたら4等分に切ります。
