昨日の男子ごはんは、冬の和定食 人参の浅漬けから始まり、豚肉と長芋の味噌汁、メインに鮭のおろし煮でした。 お昼ごはんを何にしようかな〜とずっと悩んでたのに、この番組を見て即決定。 大根があるので、鮭とセリを買ってくればOK でもね、セリがいっぱ…

ババガンプは豊洲店に行っただけです。 コナのババガンプを通る度に入りたいのですが、その勇気がなくて。 日本で行けるから〜 というと、ついつい旅程から外しちゃいますよね。

母さんは絶対的に羽毛布団反対派でしたので、買う時はずっと綿布団でした。 が、しかーし、ここ最近の寒さで節電で湯たんぽ２ヶ入れても朝方に冷えきって寒さも増すにつれ、どんどん掛ける枚数も増えていき、やったら苦しい夢ばかりみるんですよ。 朝起きる…

ドラッグで美味しそうな蒟蒻ゼリーを見つけました。 マンゴー味ですって。 マンゴージュースの香りとマンゴー独特のビリビリっとする感じが似てる。 ハワイではマンゴーにありつけなかったので懐かしくって。 先日のオカザイルを見て自分に置き換えてかなり…

春よ恋で作った食パンと青梅の卵、照り焼きチキンで親子にきんぴらごぼうが入ったサンドです。 nonさんのルクエパンを基本に国産小麦春よ恋に合うよう分量を配合しました。 もっちりとしたリッチな食パンに。 この食パンにルクエから新発売されたOVOで卵と鶏…

旅したのは11月後半 プルメリアもすっかり落ちてました。 葉っぱだけのプルメリアの木でした。

ヒロでは念願のお店でランチしなかったのでコナに戻りランチすることに。 では何を食べようか。 前回おいしかったBig Island Grillにしました。 母さんはサイミン、私は今日のお勧めマヒマヒソテー、二人でココナッツシュリンプサラダをシェアするのにも注文…

ヒロが大雨でワイメアも雨 すっごい寒かったのでコナに戻ってきたら少しは暖かいのですが、空は曇ってました。 オレンジの花が曇り空に少し霞んで見えるな〜

先週の「チューボーですよ」では、韓国風唐揚げでした。 ワインを飲みながら見てたので酔っ払いながらもしっかり手順は焼き付けました。 番組で見たレシピはらにん流にアレンジをした素材にして作り方は酔っ払いながら頭に焼き付けた番組の方法で作りました…

Big Island Candiesよりバレンタイン用のダイレクトメールが届きました。 お取り寄せしたことがあるお客さんにはイベントの度にメールを届けてくれます。 ここ最近は直接買いに行くのでお取り寄せはしませんが、こういうメールをいただくだけでお店を思い出…

朝ごはんは6時に食べて、寒くて大雨のヒロをランチもしないで退散したので12時を回るとさすがにお腹が空きました。 でもワイメアからコナまでまだまだ道のりは長いし、ワイメアに美味しいお店はないのでコナまでは我慢。 なので小腹を埋めるべくKTAでサンド…

注文した商品にプレゼントで付いてきました。 毎回いろいろデザインが違うのですが、今回はホヌさんとプルメリアのデザイン。 やったーハワイアンだ〜

前から気になっていたDown to Earthのピザを食べることが出来て、美味しかったので家に帰っても作ってみようかな。 ちょっとDown to Earthのような胚芽の生地には出来ないけど米粉なら家にあるので台はこちらで代用します。 Down to Earthは野菜を炙り焼きし…

２週間ぶりのハワイに恋して Crazy for Hawaii in Big Islandのコーナーでは、サウス・ポイントを紹介しました。 日中がとっても綺麗なのに、撮影されたのは夕方のようでサウス・ポイントの良さが伝わらないよ〜 私は以前に、この目に焼き付けているので懐か…

今日もやってきました。 青梅の新鮮産みたて卵の移動販売者 コケコッコー、ポンという合図でやってくると母さんは待ってました！と買いに行きます。 産みたて卵は無洗アルカリ卵なので自宅で洗ってくださいと言われたので洗ってます。 HPを見ると「午前8：00…

おじゃるのマイレージが沢山貯まったのでハワイへ行けるぞーー とはいえ、いつも遅れてしまいキャンセル待ち状態になります。 それはハワイ滞在中の夜のこと。 コナビールを飲みながらネットを見てると好きな９月に空きがある。 迷ってる場合ぢゃないよ。 ポ…

市販の焼きそばのタレをちょっとだけアレンジしてハワイっぽく仕上げてみました。 ハワイでレシピを教えてもらった訳じゃないのに、マジでハワイを感じる〜〜 レシピ マルちゃん焼きそば中華風醤油味１人前 セロリ１本 玉葱1/4ヶ ◇パプリカ（緑・黄・赤）各1…

ワイメアショッピングセンター裏手は崖っぷちを削ったような感じですが、川の跡があります。 普段は乾いてるけど、長雨とか大雨の時ここは鉄砲水が出るのかしら。 自然って時々牙を向けますからね。

駅の向こうに美味しいケーキ屋さんがあると職場で評判です。 評判なようであちこちからお客さんがいらっしゃり、路駐の車で通るのも困難なほどです。 大晦日に母さんの誕生日ケーキを買いに行った時、店内に入るやとても良い香りがしました。 人気のあるケー…

ヒロは大雨だし、寒いし、ランチの時間まで待てないわで11時を回らないのに退去してしまいました。 本当はマカダミナッツ農園や滝も見たかったし、KTA２号店も行きたかったんですが、あの大雨では運転が危険なので退散することにしました。 そしてワイメアへ…

お正月料理には欠かせない里芋 お煮しめばかり食べていると飽きてしまいますよね。 まだ正月にもなってないのに先日作ったお煮しめに飽きちゃいました。 そんな時は甘辛煮 甘味にはDown to Earthで買って来たLehua Honey 六法剥きした里芋をスチームケースで…

ヒロは雨が酷くて寒くて体力も限界に達してきてましたが、どうしてもいかねばならぬ場所がまだある。 それは、DISCOUNT Fabric WAREHOUSE 母さんはこういう場所が嫌いなので事前に行く場所を告げずに連れて来ちゃったわ。 案の定ご機嫌斜め。 そんな中、さっ…

今年初めてのランチ弁当は正月らしく有頭エビフライです。 頭から尻尾まで20cmはあるでしょう長さ。 エビラーなので嬉しいです。 お任せの惣菜と一緒に美味しくいただきました。

商品では見かけてはおりましたが、作ってるとこを初めて見ました。 大量のさきいかを割いてる従業員さんの向こう側にディップされたさきいかがあります。 う〜ん、美味しいかどうかというより、まずは先にチョコレートがなくなりイカをかみ締めるという感じ…

既に2012年が明けて４日経ちますが、本年も宜しくお願い申し上げます。 昨年は親戚に不幸ございましたので新年のご挨拶は簡潔にさせていただきます。 さて、年が明けて今年もハワイに行くぞ！と今日の仕事始めも誓ったのであります。 そんでもって、ハワイと…

ヒロは大雨ですがどうしてもココには行きたかったんです。 ショートブレッドには興味ないので試食だけにしてお目当てのものを探します。 午前10時はツアー観光客でごった返しで少し眩暈もしましたが、何とか見つけてゲット 私がどうしても欲しかったのは以前…

ちょっと惹かれる商品名で手に取ってみると、ちゃんと「苺」と書いてあるので買ってしまった。 白餡にほんのりいちごの風味があったような･･･ 苺ジャムが薄く塗られてて真ん中にバターが入ったどら焼きでした。

ヒロに行ったら欠かせないのがファーマーズマーケット 普段から毎日営業はしてますが、土曜日が大盛況です。 ヒロは雨が凄くて寒い中でお買い物。 やっぱり夏の方がイロイロ種類も豊富です。 でもでも、ありましたリリコイ。 ああ、このリリコイをワイキキま…

そろそろ松前漬けに紅白蒲鉾、酢だこに飽きてきてしまった。 定番おせちから少し変えてみようかな。 昨年はKARAや少女時代などK−POPが流行ったし、キンパはどうでしょう。 しかも家にあるもので作れるし今日はオモニ風キンパ お好きなものを５種類入れて巻き…

昨年末は金麦で〆て、年初めはエビス ブリも食べていいことあるかしら。 いや新年早々からあちこちで地震があるので、今年は災害に悩まない一年になりますように。