BRITAの美味しい水を使って玄米のひじきの炊き込みご飯です。
ひじき煮もBRITAの水で先に煮ました。
★★★レシピ★★★ （2人分） 玄米1.25合、めんつゆ小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1 ひじき煮：長ひじき20g、油揚げ1枚、人参1/2本、きび糖大さじ1、酒大さじ1、みりん小さじ1、醤油大さじ1/2 長ひじきをBRITAの水で30分戻します。 鍋にサラダ油を入れて長ひじき、人参を入れて炒めて油揚げを加えきび糖、酒、みりん、醤油を加えて10分煮ます。 炊飯器に研いだ玄米、分量のBRITAの水を入れてひじき煮、めんつゆ、醤油、みりんを入れて1時間浸水させて炊きます。
ああ、やっぱ欲しいなBRITA浄水ポット。
