今が旬な小松菜
いつものファーマーズではなく、地元の農家さんが育てた小松菜を購入したので、シンプルに卵炒めにしよう
あの調味料があれば間違いない。
しかも炒めないで電子レンジでチンするだけ
★レシピ
材料◆小松菜1/2束、卵1ヶ、CookDo 鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト1/2周、コショー少々
作り方◆切った小松菜に香味ペーストを混ぜてスチームロースターに入れて1分加熱します。 溶き卵をよく混ぜてコショーを振り掛け1分30秒加熱してかき混ぜます。 そのまま1分程予熱します。（余熱は卵の固さのお好みで加減してください）
これは香味ペーストの旨味で充分にいい味に仕上がります。
