余った野菜と海老で卵炒め

冷蔵庫に余った食材 炒めてしまうのが一番ですね。 油を使いたくなかったので、スチームロースターで加熱してからフライパンで卵を絡めました。

ピーマン緑・赤各1個、木耳1個、COSTCOカークランド調理済冷凍海老3尾、卵1個、CookDo鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト1周、コショー少々 スチームロースターにピーマン、木耳、冷凍海老を入れて500Wのレンジで2分加熱し、2分蒸らします。 水気をナプキンで拭き取り、フライパンに移して香味ペースト、卵を入れて軽く炒めます。