米粉パンのタンドリーチキンサンド

米粉のコッペパンにカレー味のチキン、カレー味インゲンのマリネを挟みました。 パン屋さんの米粉パンって強力粉の率が高いのでふんわりもっちりですが、米粉ミックスで作るパンは米粉が90%なので結構ずっしり仕上がります。 スチームロースターで作った米粉コッペパンにはMOCHIKOをまぶして焼きました。 鶏もも肉をカレールウの入ったヨーグルトにつけてスチームロースターでチン KaiulaniSpiceの入ったドレッシングにインゲンをマリネしてトマト、パプリカと挟みました。 カレーがかなーりきいてます。