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チキンと野菜のシチュー

P1250748 COOPから出ている7品目を使わずに野菜だけで作ったホワイトソースが値下げしていたので買ってみました。 COSTCOで買ったロテサリーチキンを冷凍しておいたのでシチューにしました。

★★★レシピ★★★ ホワイトソース2/3袋、ニンジン小1本、のらぼう菜4房、パプリカ赤黄各1/2個、新玉葱3/4個、水200ml とうもろこしフレーク大さじ1、香りソルト<イタリアンハーブミックス>小さじ1 フライパンにオリーブオイルとスプレッタブルを入れてニンジンを炒めます。 油が回ったら新玉葱、解凍したチキンを入れて炒めます。 しっとりしたらホワイトソースと水を入れて煮ます。 ニンジンが柔らかくなったら、パプリカとのらぼう菜を入れて、とうもろこしフレークを混ぜ、とろみがつくまで煮ます。 中身をくり抜いた銀座に志かわのパンの耳部分をパワーマジックフライヤーで焼いて、シチューを入れました。