以前、ブログにも書いた四川風麻婆キャベツが雑誌に取り上げていただくことになりました。
写真が既に手元になかった為、急遽作り直しました。
麻婆と言ったらひき肉ですが、こちらはマグロ
マグロをたたいてミンチにしたマーボーです。
実は、昨年末に某TV局の明太子料理選手権の最終選考に残り、電話がかかってきました。
撮影寸前までいったけど、家での撮影が絶対にNGだと母さんが言うので残念ながら私はお流れになりました。
今年も挑戦はまだまだ続きます。
オリジナル
以前、ブログにも書いた四川風麻婆キャベツが雑誌に取り上げていただくことになりました。
写真が既に手元になかった為、急遽作り直しました。
麻婆と言ったらひき肉ですが、こちらはマグロ
マグロをたたいてミンチにしたマーボーです。
実は、昨年末に某TV局の明太子料理選手権の最終選考に残り、電話がかかってきました。
撮影寸前までいったけど、家での撮影が絶対にNGだと母さんが言うので残念ながら私はお流れになりました。
今年も挑戦はまだまだ続きます。
オリジナル