通常、ポテトで作りますが、おからを使っても美味しくいただけます。
★★★レシピ★★★ おからカップ1、玉葱1/2個、粒マスタード大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1、水70ml、ジョンソンビルソーセージ1本、パセリ少々、カンタン酢小さじ2 玉葱はみじん切りしてラップに包んで600Wレンジで1分30秒加熱してからフライパンに入れて水分を飛ばします。 ジョンソンビルソーセージを加えて炒め、おからを入れて炒ります。 水、コンソメ顆粒を入れて水分がなくなるまで煮詰めます。 粒マスタード、カンタン酢を加えて絡め、お皿に盛ってパセリをふりかけます。
