ガンボスープ

寒くなってくると食べたくなるガンボスープ スープジャーに入れてランチにピッタリです。

★★★レシピ★★★ セロリ茎1本、人参1/2本、玉葱1/2個、ジョンソンビルソーセージ1本、舞茸1/2パック、トマト水煮100g、水300ml、コンソメ顆粒小さじ2、塩ふたつまみ、チリパウダー小さじ1 鍋にジョンソンビルソーセージと玉葱を入れて炒め、セロリとニンジンを加えて炒めます。 全体に油が回ったらトマト水煮、水を入れて、沸騰したらコンソメ、塩、舞茸を加えて20分煮ます。 チリパウダーで味を調えます。