MELON PUDDING

見た目がカラフルでMELON PUDDINGなんてネーミングだから洋風みたいですが､コテコテ和風なんです。 家にはゼラチンがないので寒天を使いますが､寒天だと食感が四角いので水溶き片栗粉を使って少しだけあの四角い感じを和らげました。 メロン果汁と牛乳で作った和風フディング。

オリジナル