ちくわと野菜のマヨポン和え

久々に出会ったハンサムレッド 苦みも少なく、シャッキシャキで甘みのあるレタスなので、サラダにピッタリ ちくわと新玉葱でマヨポン和えしました。

★★★レシピ★★★ ハンサムレッド4枚、胡瓜1本、ミニトマト5個、新玉葱紫1/2個、ちくわ3本、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ1、ブラックペパー少々 ハンサムレッドは50℃洗いして胡瓜とミニトマトは薄切り、新玉葱は軽く水にさらして水気をきります。 ボウルに野菜とちくわを入れてカロリーオフマヨネーズ、ポン酢、ブラックペパーを加えて和えます。