ハンサムレタス

ハンサムグリーンはネットでも出てきますが、小坂農園さんではこれまた違うハンサムレタスなんです。 サニーレタスと丸レタスを掛け合わせたものです。 そしてこの農園さんは、馬込半白という珍しい胡瓜も作っています。 半白きゅうりは江戸以前に渡来した華南系の胡瓜が元とされる品種で、シャキシャキなのでお漬物にピッタリです。 まだ出始めですが、ゲットしました。 レタスの保存法として、爪楊枝を挿すといいんですって。