そろそろ20℃を超える日もあり、暖かくなっているから、冷蔵保存も危ういので、冷凍出来そうなものは冷凍庫に入れて保存しました。
お魚は焼いてクッキングペーパーに包んでからラップに包み冷凍します。
月曜日 レンコンと人参のサラダ（前日に茹でてわさび明太マヨネーズで和えた）、豆腐ステーキ（島豆腐を水きりしたソテー）、千切りキャベツ
火曜日 オーバーナイトオーツ（前日に作ったもの）、焼きキャベツ
水曜日 ししゃも南蛮漬け、玄米ご飯、焼きキャベツ（前日に作った）
木曜日 ロールキャベツ（週末に作って冷凍保存）、スティックサラダ（前日に切っただけ）
金曜日
根菜の甘カレー煮物、ひらす西京焼き（週末に焼いて冷凍保存）
お勧めのおかずは後日レシピを紹介します。
