お惣菜コーナーで見かけるものは、一度素揚げしているようですが、今回はレコルトエアオーブンを使って作りました。
★★★レシピ★★★
レンコン100g、ニンジン70g、ブロッコリー茎1個分、びんちょうまぐろ1パック、照り焼きのタレ大さじ2、酒大さじ2、醤油小さじ1.5、酢大さじ1
びんちょうまぐろに片栗粉をまぶして余熱したレコルトエアオーブンのバスケットに入れて8分加熱します。
裏返してからMCT入りオイル（ヘルシーリセッタ）を薄くふりかけて10分焼きます。
まぐろを取り出し、レンコン、ニンジン、ブロッコリー茎を入れて5分加熱します。
裏返して3分加熱し、ニンジンとブロッコリー茎だけ取り出してレンコンを広げて3分加熱します。
耐熱ボウルに照り焼きのタレ、酒、水、醤油を入れて600Wレンジで40秒加熱します。
焼いた材料をボウルに入れて混ぜます。
もやしサラダを添えてSPRING VALLEY JAPAN ALE＜香＞をいただきます。
