冷凍ものを買えるチャンスは秋田空港だけでした。
市内やお土産屋さんでも手に入りますが、持ち歩くのも出来ないし、送るのも勿体ないですからね。
秋田空港で買って来た比内地鶏と海老の一口餃子を先日の稲庭うどんのスープだけを使って餃子スープにしました。
★★★レシピ★★★
比内地鶏と海老の一口餃子９個、キャベツ３枚、冷凍ニンジン適宜、冷凍ごぼう適宜、玉葱1/4個、舞茸1/2パック、比内地鶏で食べる稲庭うどんのスープ1袋、水350ml
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら冷凍ニンジン、ごぼう、玉葱、舞茸を入れます。
キャベツを加えたらスープ、凍ったままの餃子を入れて3分煮ます。
