有楽町へ行く用事があり、ランチはアンテナショップピエトロドレッシング ピエトロドレッシングを使ったサラダデリが美味しいんです。 9種類のデリは味が薄めなものにドレッシングをかけました。

野菜の皮を煮だして作ったベジブロスをふんだんに使ったデトックススープ コンソメは使わずに野菜の旨味と塩で仕上げました。 ★★★レシピ★★★ ベジブロス500ml、キャベツ3枚、ゴボウ1/4本、大根40g、玉葱1/4個、金美人参50g、しめじひとつかみ、トマト水煮100g…

COSTCO買い出しはお楽しみフードコートのソフトクリーム 今の時期はあまおうが置いてあるので、あまおうを買ってからソフトクリームを注文してトッピング たっぷりのせて贅沢ないちごタワーソフトクリームです。 気になったので炙り燻製醤油せんべいも買いま…

今日は節分 巷はどこに行っても恵方巻きだらけでCOSTCOも恵方巻きでした。 今週から始まった回転寿司でもお馴染みだと言うシーサラダは6袋も入っててしかも期限が短めなんで急いで使わないと。 こちらを入れて恵方手巻きにしました。 ★★★レシピ★★★ シーサラ…

2017年12月金沢の旅 金沢城の中、急階段を上って最上階へ行きます。 この会談がどれだけ急かというと 相当急なので高所恐怖症には無理かも。 ちなみにこの階段は着物女性は上らなかったそうです。 最上階はこんな感じ。 当時は寒かったでしょうね。 小窓から…

先日、「食彩の王国」を見て知った五十嵐さんの漬けモッツァレラチーズ その夜、「世界一受けたい授業」でお鍋のたれとして紹介されたケチャップ味噌が気になり、これに漬けてみようと思いました。 ケチャップ味噌漬けモッツァレラチーズのピンチョスでおも…

春になると辛くてスムージーではいただけないので、寒い畑で育った小松菜は甘くて辛味も少ないのでスムージーにピッタリ。 ★★★レシピ★★★ 小松菜5房、パイナップル3切れ、王林1/2個、金美人参40g、砂糖不使用フルーツスプレッド（いちご）、お湯70ml 小松菜は…

2017年12月金沢の旅 金沢城の中に入ります。 長屋になっているので長い廊下を歩いて移動 模型、城内発掘物、歴史の説明などが展示されています

親戚の家でごちそうになる揚げたておかきがとても美味しいのでいつおリクエストして作ってもらいます。 出刃でカットして干したお餅をいただいてきたので、オーブン焼きして、からしバター醤油おかきを作りました。 ★★★レシピ★★★ 乾燥餅1切れ半分（出刃で細…

少し多めに紫色が入った人参でスムージーです。 シナモンを入れてほろにが甘い美味しい。 ★★★レシピ★★★ 紫ニンジン1本、王林1/2個、パイナップル3切れ、砂糖不使用フルーツスプレッド（いちご）大さじ1、GABANシナモン6～7ふり、お湯80ml 紫ニンジンは薄切り…