2017年12月金沢の旅 金沢城の中、急階段を上って最上階へ行きます。 この会談がどれだけ急かというと 相当急なので高所恐怖症には無理かも。 ちなみにこの階段は着物女性は上らなかったそうです。 最上階はこんな感じ。 当時は寒かったでしょうね。 小窓から…

先日、「食彩の王国」を見て知った五十嵐さんの漬けモッツァレラチーズ その夜、「世界一受けたい授業」でお鍋のたれとして紹介されたケチャップ味噌が気になり、これに漬けてみようと思いました。 ケチャップ味噌漬けモッツァレラチーズのピンチョスでおも…

春になると辛くてスムージーではいただけないので、寒い畑で育った小松菜は甘くて辛味も少ないのでスムージーにピッタリ。 ★★★レシピ★★★ 小松菜5房、パイナップル3切れ、王林1/2個、金美人参40g、砂糖不使用フルーツスプレッド（いちご）、お湯70ml 小松菜は…