青汁寒天あずきのせ

本当は抹茶で作ろうと思ったのですが、抹茶がなくて、そこにあったのは青汁でした。

十分抹茶気分になれるし、体にもいいので青汁を使いましょう。

◆レシピ

寒天1g、青汁1本、水90cc、あずき煮缶少々

ミニッツケーキ型に寒天と水を入れてレンジで1分加熱します。

青汁を混ぜてさらに30秒加熱し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

ミニッツケーキを揉んで寒天を崩してあずき煮をのせます。