今回、ハワイ島でコナ産ロブスターに出会い、コンドでBBQにしました。
あのプリプリ感が忘れられなくてCOSTCOへ行った時、ロブスター買ってきた。
わりとリーズナブルなんですよ。
1尾を早速調理
まずはシンプルに堪能するにはグリルでしょう。
●レシピ
材料◆ロブスター1尾、Tartar sauce Nature Lemon Flavor & Herb適宜、ドライバジル少々
作り方◆ロブスターのお腹をキッチンはさみで切って身を出します。 殻と身を外して両面グリルで10分焼きます。 身を殻に戻してハワイで買ってきたTartar sauce Nature Lemon Flavor & Herbを塗り、アルミにのせて両面グリルで5分焼きます。 ドライバジルをふりかけていただきます。
プリップリで美味しい〜〜
