ハワイ島でしか手に入らないマカダミアナッツのクラッシュタイプ
お料理に使えてとっても便利です。
以前イタリアンレストランで食べたバジルロッソみたいに、いつものマカダミアナッツバジルソースにトマトソースを加えてマカダミアンバジルロッソパスタにしました。
トマトソースは簡単にルクエスチームケースで電子レンジで煮てしまいました。
レシピ2人分 マカダミアンバジルソース80ｇ、トマトソース80ｇ、シーフードミックス適宜、翡翠茄子1〜2本、パスタ200g マカダミアンバジルソースとトマトソースはそれぞれ大さじ1をとりわけておき、残りは合せておきます。 パスタは表示通り茹でて、シーフードミックスをオリーブオイルで炒めてソースとパスタを絡めます。 翡翠茄子は薄切りして、グリルパンで両面を焼いてマカダミアンバジルソースとトマトソースをのせます。
