オクラでちゅるんと

ファーマーズで旬の地物オクラが並んでます。 私は生より軽く茹でる方が好きなので、軽く茹でて小口切りして塩昆布と、たたいた塩分控えめ梅干を混ぜ混ぜして合えたものを温かいご飯にかけてちゅりんと。 昆布の旨味と梅で食欲アップ