和風ハンバーグ

このハンバーグを作るきっかけになったのは、イケセイで三平先生のルクエお料理ショーで作られたハンバーグのデミグラマッシュルームソース見てから参考に私なりにアレンジしたのであります。 冷凍室にあった鶏挽肉、いつもストックしてる乾燥ひじき、玉葱、ミックスベジタブル、冷凍椎茸、車麩などを思い出して作りました。 三平先生レシピはコチラ