バラエティー豊かなカリフラワーでサラダにしました。
WHOLE FOODSのようにハチミツを使った甘いタイプではなく今回は和風にからしマヨネーズです。
★★★レシピ★★★ カリフラワーセット1パック、ニンジン40g、帆立風味かまぼこ1パック、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、めんつゆ小さじ1、ねりがらしチューブ3㎝、塩こしょう少々 カリフラワーは食べやすくカットして、ニンジンは千切り、帆立風味かまぼこは4等分に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wレンジで2分加熱します。 ラップを取り1分加熱し、1分程そのまま予熱し、塩コショウをふりかけて粗熱を取ります。 カロリーオフマヨネーズ、めんつゆで和えます。 仕上げにコショウをふりかけると一層美味しくなります。
