美味しそうな生カジキマグロを見つけたので、レシピブログさんモニターでいただいただしとスパイスの魔法」シリーズよりレモンソテーで味付けしました。
自分で育てた明日葉と家庭菜園の畑で作られたミニトマトをいただいたので添えました。
★★★レシピ★★★ 生カジキマグロ1パック、明日葉2束、ミニトマト10個、レモンソテー1箱 生カジキマグロに添付のスパイスをまぶします。 フライパンにオリーブオイルを入れて生カジキマグロを入れ、蓋を閉めて蒸し焼きします。 2分経ったら裏返して1分焼きます。 空いている場所にミニトマトを入れてさらに1分焼いて、ミニトマトを裏返して明日葉を加えて1分焼きます。 レモンソテーを入れて絡めます。
