カジキのアラ詰め合わせがお買い得でしたので、セロリの葉と一緒にカレーソテーしました。
★★★レシピ★★★ カジキ70g、セロリの葉100g、ミニパプリカ1個、カレーソルト小さじ1/2、減塩アロハ醤油少々、ガラムマサラ小さじ1 カジキは粗みじんに切り、セロリの葉とミニパプリカは千切りします。 フライパンにマヨネーズ少々とごま油を入れて火が通ってきたらカジキを入れて炒めます。 カジキが白くなってきたらセロリの葉、ミニパプリカを入れて炒め、カレーソルト、ガラムマサラを入れて味付けします。 減塩アロハ醤油をさっとひとかけして味を調えます。
