お豆腐でタラモサラダ

メークインの代わりに水切り不要の堅豆腐を使ってタラモサラダ風 大洗めんたいパークで買って来た辛子明太子のつぶつぶ感が美味しいです。

★★★レシピ★★★ 堅豆腐180g、辛子明太子80g、カロリーオフマヨネーズ大さじ1と大さじ2/3、ギリシャヨーグルト大さじ1 堅豆腐は麺棒で潰し、辛子明太子、カロリーオフマヨネーズ、ギリシャヨーグルトを入れて混ぜます。 パプリカパウダーを適宜ふりかけます。