チャプチェ

三代目茂蔵の大豆そぼろと蒟蒻のチャプチェです。 ダシダを入れるだけで旨味アップ

★★★レシピ★★★ すき焼き用しらたき1袋、ビッグピーマン30g、赤パプリカ30g、豆苗両手いっぱい、玉葱1/4個、大豆そぼろ大さじ3、韓国調味料ダシダ小さじ1、カツオ人間だししょうゆ少々 洗ったすき焼き用しらたきを乾煎りして玉葱を加え、オリーブオイルとごま油を少し入れて炒めます。 大豆そぼろを入れて炒め、ピーマン類を加えてから韓国調味料ダシダ、カツオ人間だししょうゆ、豆苗を入れて炒めます。