TOFU POKE

厚揚げがあったのでポキにしました。 葱ではなく、胡瓜を加えてピリ辛に仕上げました。

★★★レシピ★★★ 厚揚げ1/2枚、胡瓜1本、めんつゆ大さじ1/2、赤唐辛子1/4本、煎りごま小さじ2、アガベシロップ小さじ1/2、ごま油小さじ1 厚揚げは2㎝角に切り、アルミホイルにのせて両面グリルで5分焼きます。 胡瓜は斜め切りします。 ボウルにめんつゆ、細かく砕いた赤唐辛子、煎りごま、アガベシロップ、ごま油を入れて混ぜてから焼いた厚揚げ、胡瓜を混ぜます。