最近、コッペパンブームで、あちこちでコッペパンがあって店頭では並ぶ姿をよく見かけます。
お店独自のものを挟んで売っているので、私はプレーンのコッペパンを購入して自分の好みの具を挟みました。
★★★レシピ★★★ コッペパン1個、茹で卵1個、胡瓜1/3本、カロリーオフマヨネーズ大さじ1/2、ねりがらし1㎝、トマトケチャップ適宜 胡瓜はピーラーで薄切り、茹で卵もスライスします。 カロリーオフマヨネーズにねりがらしを混ぜて、半分に切ったコッペパンの上下に塗り、薄切り胡瓜、茹で卵をのせて、トマトケチャップを絞ります。
