けんちんそば

館山野菜で作っておいたけんちん汁に少し濃い味に仕上げてお蕎麦を合わせました。

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★★★レシピ★★★

けんちん汁どんぶり1杯分、かつおだし粉末小さじ1/2、かき醤油大さじ1/2、蕎麦70g

蕎麦は、表示より1分少なく茹でてから流水でぬめりを取り、ざるにあげておきます。

作っておいたけんちん汁を火にかけ、沸騰したらかつおだし粉末、かき醤油を入れます。

蕎麦を加えて温まったら器に盛ります。