山芋ふわふわ焼き

レンジ作る大阪焼きはふわふわでとっても美味しいです。

★★★レシピ★★★ 薄力粉40g、水大さじ1.5、山芋70g、卵1個、海老2個 ボウルに薄力粉、水、すりおろした山芋を混ぜます。 ルクエOVOに流し入れ、500Wのレンジで2分30秒加熱します。 卵を落とし入れ、楊枝で黄身を挿して40秒加熱し1分蒸らします。 ソース、かつおぶし、マヨネーズをかけていただきます。