チャーシュー麺

こないだからずっと醤油ラーメンが食べたくてほろほろ肉の焼豚を作り、自家製味付け卵ものせたチャーシュー麺にしました。

★★★レシピ★★★ 中華ちぢれ麺1袋、醤油ラーメンスープ1袋、メンマ30g、葱1/4本、水菜スプラウト少々、味付け卵1個、チャーシュー3枚 沸騰したお湯に卵をそっと入れて5分茹でてから冷やし、殻を剥いてめんつゆに1晩漬けておきます。 麺を茹でて、スープに入れ具をのせました。