MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし

レシピ、旅行記などを掲載しています

ツナレタスラーメン

P1070822 ファーマーズの新鮮フリルレタスはずっしり詰まっているので心おきなく使えちゃうんです。 自家製ツナ炒り煮とレタスをラーメンにたっぷり入れました。

★★★レシピ★★★ 中華ちぢれ麺1袋、醤油ラーメンスープ1袋、水350ml、CookDo鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト2cm、レタス3枚、スナップエンドウ6本、ツナ炒り煮70g、青ネギ少々 鍋に水を入れて沸騰したらスナップエンドウを入れて、ラーメンスープ、香味ペーストを入れます。 ちぢれ麺を茹でて器に入れてから、ラーメンスープに千切りしたレタスを鍋に入れて軽く火を通したら器に入れます。 ツナ炒り煮をのせ、青ネギをトッピング

ちょっとしょっぱかったので残ったスープは別にリメイク