ゴーヤーカーテン
涼しいのだろうか。
ハーブや葉っぱなど育ててるので今一つゴーヤーもうまくいくか分からずやってません。
なので専ら買ってきますね。
今年初のゴーヤーで海老マヨのチャンプルーにしました。
レシピブログさんモニターのアサヒスーパードライでいただきたいですね
★★★レシピ★★★ ゴーヤー1/2本、むきえび70g、卵1個、マヨネーズ大さじ1/2、だし小さじ1、醤油小さじ1.5 フライパンにサラダ油を入れてゴーヤー、海老を炒め、だしを入れて更に炒めます。 真ん中に集めて周りに溶き卵を流し入れて少し固まるまで30秒待ちます。 マヨネーズ、醤油を入れて全体に絡めます。
