仕事で来たのは二度目 正門から入り、昼休みに赤門から入る

本格麻婆豆腐をレンジでチンっと。 決め手は香味野菜 にんにく、生姜、ネギをみじん切りして冷凍しておくことにしました。 これさえあれば、どんな炒め物も美味しさアップ あの日、手を痛くしながら作った糸唐辛子をトッピング

ワイパフのPOKE STOPでMieちゃん、Azureちゃんと合流して食事を済ませるとやって来たのはワイケレ 今回も掘り出し物に出会えるでしょうかね。 では、レスポに行こう。 バーゲン品のレスポを買って次は。 あれ、クレージーシャツがないぞ。 アウトレット品の…

夏も終わり、そろそろとうもろこしも終わりに近付いてます。 今年もいろんな種類が出てましたね。 年々品種改良してるようです。 とうもろこしって前は茹でてましたが、蒸した方が甘みが増すと聞きました。 圧力鍋やら蒸し器を出すのも面倒なので、薄皮をつ…

ハイビスカスと同じアオイ科フヨウ属のムクゲ ハイビスカスと同じだからアブラムシはつくけど野生なので、ほったらかしでも平気。 暑い日が続き、雨もほどよく降ると咲くみたい。 今年も近所に咲きました。

POKE STOP 肉好きな母ちゃんはPoke Stop surf & turf 味見はしなかったんだけど母ちゃん絶賛してた お肉は固めらしいが、味が旨いんですって。 海老は面倒なんで、今度は肉だけを頼んであげよう。 母ちゃんはローマ字は読めるが英語は読めんから。

KONA BRWINGで美味しいピザを食べてから、生地は自分で作らないと気がすまなくなってしまったのです。 出来合いのじゃあ、ダメダメ。 国産小麦「春よ恋」のルクエパン（山本先生が開発した）のピザ生地バージョン 春よ恋と白神こだま酵母に合うよう配合と作…

ホノルル空港からワイキキへ行きチェックイン後に向かった先はワイパフです。 先ずはPOKE STOPで腹ごしらえ 私が選んだのは前回と同じSHORELINE CHEF PLATE だってオールスターなんだもん Casian (Cajun-Asian) spiced island fish, garlic shrimp, furikake…

おじゃる直行便を使うようになりご縁しなくなったHAWAIIAN AIR LINE でも次回はきっとお世話になりますから〜 と遠目に心でご挨拶しました。

国産小麦「春よ恋」という美味しい強力粉に出会ってからはかなりハマってます。 勿論、パン屋さんのパンも食べてますよ。 山本先生が開発したルクエパンをベースにお休みの日に汗をかきながらパン作りをしてます。 カレーの夏ですから、カレーブリオッシュが…

リリコイを夢見て自宅栽培に試みたパッションフルーツ２号 実も落ちてお役目ごめんになりました。 台風の度にハラハラしてたし、店長から「腐葉土に油かすを入れるといい」と言われてやったら、小さな虫が来て大変だったんだから。 何とか駆除したけど、実に…

こくうまキムチのモニターで「こくうまキムチマヨっとろ」という商品もいただきました。 これは炒め物にいいに違いない。 では、作ってみましょうか。 イカいっぱい こくうまキムチマヨっとろ100g じゃがい芋２ヶ 醤油少々 ごま油少々 KODA FARMS MOCHIKO少…

コナ発成田行きのおじゃるとはここホノルル空港でお別れです。 達者でなー またいつか会える日を楽しみにしてます。

秋になるとすぐにシチューのCMが始まり、そしてビールも秋のものが。 まだまだ暑い日もあるから、まだ秋って実感はないけど、そろそろ秋めいてきてることは確か。 秋の夜長に虫のこえ

インターアイランドと国際線乗り場はホノルル空港でも離れてますので、HONOLULU INTERNATIONAL AIRPORTは対面に見れます。 コナ→ホノルルで到着すると、おJAL機は整備等をするのに一旦全員が降ろされ、暫し自由行動。 とはいえ、空港内でしか過ごせないよう…

ファーマーズで生の唐辛子を買いました。 以前はずっと干して自家製鷹の爪を作りましたが、今度は糸唐辛子を作ってみよう。 まずは唐辛子を千切りします。 種はカニほじほじ棒で出して、包丁研いで開いた唐辛子をスッスッと切ります。 慎重に顔を近付けて切…

知らなかった・・・ 日曜にこんなハワイ番組を放送してたなんて。 たまたまTV番組表を見てたらあったので番組予約をしてみた。 カポレイショッピングセンターのプレートランチ旨そうでしたよ。

略してPOG 「ハワイ島からグアバ」のジュースに、パッションフルーツの搾り汁、オレンジを搾って自家製POG グアバだけでもなかなかさっぱりして美味しいジュースですが、POGにすると別人になります。 どっちも好きです。

角上魚類で日曜恒例のマグロの解体ショー 解体しながらセリ市のように次々と部位が競売されてます。

大好きなサンセットポイントのひとつ。 Keauhou Shopping Centerの高台から見下ろすと海に沈む夕陽が綺麗なこと。 しかも、ここはパンの木とのコレボで見ると格別です。 このシルエットがたまらん。 絵葉書にしたいくらい

子供の頃、駄菓子屋風のパン屋さんにあった玉子パン 卵サラダサンドとは違う味わいでちょっと甘い玉子が中に入っててそのまま焼かれたパン 今はもう見つけることすら難しくなりました。 なので、自分で作ってしまいました。 パン作りはいつもの時短で出来ち…

これまでに作ったキンパはオモニ直伝 今回はPALAMA MARKETのDELIで食べたキンパにしてみようかな。 人参はmohaピーラーで千切り、牛肉は焼肉のタレを揉み込んで、両方ともスチームケースでチン 煎りゴマ、ごま油を混ぜたご飯の上に牛肉、人参、きゅうり、卵…

私達にとってはコナ発ホノルル行きのおじゃるはこれが最後 タラップを上り、いざホノルルへ向かいます。 一歩一歩踏みしめました。 とはいえ、私にとっては二回目にして最後ですが、母さんにとって初めてながらあまりよく分らないみたいですが。

自家栽培を夢見て買ったパッションフルーツ２号 買った時に咲いてた花は受粉前に落ちてしまい、元々ついてた実に期待して何とか育ててきましたが、本日の強風で実が落ちちゃった。 南国ではない地のベランダでわっさわっさと実らせようだなんて無理なこっち…

あれ、ハイビスカスじゃんこれ 近付くと、しっかりハイビスカスです。 でもよーく調べたら、確かにアオイ科フヨウ属ですがモミジアオイでした。

国産小麦「春よ恋」のルクエパン（山本先生が開発したルクエパン）に甘エビのキムチポキが入り 春よ恋と白神こだま酵母に合うよう配合と作り方をらにん風にアレンジしました。 甘エビキムチポキは、FOODLANDで食べたのがとても美味しくて、パンにも入れてし…

お散歩中に綺麗なオレンジ色した花 しかも、ハワイのLipstick Treeに似てない？ と思い調べたら、ざーんねん ダンゴギクでした。