卵を買いに行ったお店では新鮮な朝どれ野菜もあり、源助大根があったので買いました。
金沢で食べた源助大根の唐揚げをレシピブログさんモニター当選したレコルト エアーオーブンを使って作りました。
★★★レシピ★★★
（2人分）
源助大根200g、唐揚げ粉1/2カップ、オリーブオイル大さじ1、ごま油大さじ1
源助大根を切ってポリ袋に入れ唐揚げ粉の分量から小さじ2をふりかけて暫く置きます。
水気が出てくるので、残りの唐揚げ粉をまぶしてしっかり着けたら、オリーブオイルとごま油をまぶします。
レコルト エアーオーブンを180℃にセットし5分予熱したらバスケットに源助大根をのせて10分焼きます。
裏返して7分焼きます。
外はカリカリ中はしっかり大根
