タイのココナッツミルクたっぷりレッドカレー
海老を入れて作りました。
★★★レシピ★★★ バナメイエビ10尾、ココナッツミルクパウダー1袋、お湯400ml、たけのこ水煮1袋、パプリカ赤黄各1/2個、ほうれん草適宜、タイレッドカレーペースト2/3袋、ナンプラー大さじ1 鍋にオリーブオイルとタイレッドカレーペーストを入れて炒めます。 お湯で溶いたココナッツミルク、たけのこ水煮、バナメイエビを入れて煮ます。 海老に火が通ったらパプリカを加えてさっと煮たらナンプラー、とほうれん草を加えます。 糖質0麺を添えて。
